Originario de Japón, el cuchillo Santoku hace honor a su nombre, que tiene como significado las tres virtudes. Sirve para carne, pescado y vegetales, Además desempeña las tres funciones más importantes de un cuchillo; rebanado, cortar y picar.

El mango de este cuchillo tiene un diseño increíble, equilibran a la perfección la ergonomía y la durabilidad.