MAZZER T-TAMPER
Fue creado para obtener extracciones constantes, calidad en cada taza de café. Distribuye automáticamente, nivela y compacta el café para optimizar los tiempos de trabajo y resultado.
Compatibilidad: Diferentes diámetros de portafiltro, incluido el porta filtrodesnudo.
2 Perfiles de presión de compactación: rápido y precisa.
Ajuste de presión desde 10kg. hasta 35kg. con paso de 1kg. en modo rápido y 0.5kg. en modo preciso.
Sistema de seguridad: Mecánico y magnético.
T-Tamper fue creado para obtener extracciones constantes, mejorar la calidad del café en la taza y proteger el bienestar del barista. La máquina distribuye, nivela y compacta automáticamente el café molido, optimizando así el flujo de trabajo y los resultados.
FUERZA CONTROLADA
El T-Tamper ha sido diseñado para garantizar la máxima precisión en la calibración del peso distribuido sobre la pastilla de café mediante el prensador giratorio. La estructura extremadamente sólida de la máquina y sus materiales de alta calidad evitan que se deforme durante el ciclo de trabajo; de esta manera, el café molido se prensa de forma uniforme y paralela a la superficie para obtener extracciones óptimas.
COMPACTO Y ELEGANTE.
Su diseño compacto, que se extiende hacia arriba en lugar de hacia afuera (tan solo 14 cm de ancho), lo convierte en un elemento modular que se puede acomodar fácilmente en la mesa de trabajo. El prensador en T es fácil de limpiar y mantiene todo el café en el portafiltro, incluso al manipular grandes dosis.
- Presión de apisonamiento precisa (±0,5 kg, ±1,1 lbs) mediante una celda de carga con control de retroalimentación
- Sistema de rotación automática que distribuye y nivela el café molido en la taza mientras se compacta. La rotación mantiene el compactador limpio de café.
- Portafiltro regulable para garantizar un paralelismo óptimo entre el café molido y la superficie de apisonamiento.
EXCELENTE REPETIBILIDAD DEL RESULTADO DE LA COPA FINAL
El proceso automatizado de distribución y apisonado del café logra excelentes resultados sin la intervención del barista, lo que ayuda a prevenir enfermedades profesionales relacionadas con el uso repetitivo de muñecas, manos y codos.
La máquina ha sido diseñada con sensores inductivos de detección de tazas y sistemas de bloqueo mecánico para proteger completamente las manos del barista durante el ciclo de trabajo.
- Una estructura de acero inoxidable sólida y resistente (peso: 12,5 kg – 27,6 lbs) evita que el portafiltro y el cabezal de apisonamiento se doblen bajo tensión para garantizar el máximo paralelismo.
- Portavasos multiajustable para adaptarse a cualquier tipo de portafiltros, incluido el naked
- Diseño ergonómico con un ángulo de visión óptimo del sistema de control electrónico.
- Más de 1,2 millones de ciclos probados
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