TRAMONTINA SET 4 CUCHILLOS JUMBO 12 CM POLYWOOD

Estandarice el montaje de sus mesas con el máximo sello de distinción, garantice cortes fluidos en sus proteínas premium y optimice sus costos operativos con el set de 4 cuchillos Jumbo Polywood de Tramontina (hojas de 12 cm). Este juego de herramientas de alta resistencia mecánica está diseñado específicamente para las exigencias del sector de la hospitalidad, convirtiéndose en el equipamiento insignia para steakhouses, restaurantes de carnes finas, hoteles y servicios de banquetes de alta gama.

¿Por qué es una herramienta clave para la operación de tu negocio?

• Formato "Jumbo" con ergonomía de alta seguridad: Su estructura robusta de dimensiones sobredimensionadas cuenta con un mango largo y un pomo trasero amplio que evita que la mano se deslice hacia la hoja durante el uso rudo. Ensamblado con remaches de alta sujeción, ofrece un agarre firme y equilibrado, brindando total confort y seguridad al comensal.

• Tecnología Polywood (Madera tratada apta para lavavajillas): Los mangos Polywood de Tramontina pasan por un avanzado proceso industrial de curado, tintura y compresión de resinas. A diferencia de la madera común, son totalmente inmunes a la humedad extrema, no se deforman, no se astillan y resisten los impactos mecánicos cotidianos, permitiendo su higienización directa en lavavajillas comerciales.

• Hojas de 12 cm con filo templado de alta retención: Las láminas de acero inoxidable de grado alimenticio se someten a un tratamiento térmico especializado (templado) que les otorga una dureza excepcional. Su micro-dentado de precisión rebana limpiamente cortes gruesos (como rib-eye, picaña o tomahawk) sin desgarrar las fibras ni exprimir los jugos de la carne.

• Higiene comercial y resistencia química: Al contar con un ensamble hermético y una porosidad nula, los cuchillos no absorben jugos de la carne, grasa ni humedad, cumpliendo con las normas de inocuidad más estrictas. El acero inoxidable resiste con éxito la corrosión provocada por la salinidad de los alimentos y los químicos de limpieza.

• Presentación estandarizada en set de 4 piezas: Este empaque permite equipar y organizar de manera simétrica los servicios de mesa en salas de alta rotación. Aporta una estética rústica, robusta y sumamente elegante que eleva la percepción del valor de los platillos y mejora la experiencia de consumo de sus clientes.

Invierta en un juego de cubertería especializada de gran impacto visual que resiste el ritmo de su negocio y garantiza un corte perfecto.