CUCHILLO ROMPE HUESOS ROSEWOOD DE 33 CM 800 GR VICTORINOX

El procesamiento y despiece de cortes primarios demanda una fuerza contundente que solo una herramienta de grado industrial puede ofrecer. El Cuchillo Rompe Huesos Victorinox de 800 gramos es el gigante de la cocina, diseñado específicamente para resistir el impacto severo de golpes secos sobre cartílagos, articulaciones y piezas óseas densas. Con su imponente hoja de 33 cm y su construcción de alta gama, este cuchillo es el aliado indispensable para carnicerías, salas de despiece y restaurantes de cortes que buscan potencia máxima sin sacrificar el estilo.

¿Por qué es la herramienta definitiva para el trabajo pesado?

• Fuerza de impacto superior: Su robusta hoja de acero inoxidable cuenta con un espesor y una masa de 800 g calibrada con precisión para que la inercia del golpe realice el trabajo pesado, quebrando estructuras óseas limpiamente y con el mínimo esfuerzo del operador.

• Mango de madera sustentable premium: Equipado con un exclusivo mango de madera de la colección Wood, pulido minuciosamente a mano. No solo aporta una calidez táctil única y un agarre ergonómico, sino que es altamente resiliente y desarrolla una pátina exclusiva con el tiempo.

• Corte y golpe de alta confiabilidad: La ingeniería suiza del acero inoxidable garantiza una retención de filo excepcional y una resistencia al impacto que evita las rajaduras o fracturas en la hoja durante el uso rudo diario.

• Activo de por vida para tu negocio: Diseñado para profesionales que enfrentan jornadas completas de despiece, esta pieza de colección está respaldada por la icónica garantía de por vida de Victorinox, asegurando la máxima rentabilidad de tu inversión.

Domina el despiece de gran volumen con la fuerza más sofisticada del mercado.