CUCHILLO CHEF CON ALVEOLOS DE 20 CM BLÍSTER VICTORINOX
Este equipo cuenta con el respaldo total de Los Juguetes del Chef. Si necesitas asesoría técnica sobre CUCHILLO CHEF CON ALVEOLOS DE 20 CM BLÍSTER VICTORINOX, contáctanos.
- Marca: VICTORINOX
- Modelo: 6.8083.20B
- Disponibilidad inmediata para entrega
- Envíos a todo México
Optimizar los tiempos en la preparación de alimentos (mise en place) requiere herramientas que eliminen cualquier obstáculo. El Cuchillo para Chef Victorinox de 20 cm con Filo Alveolado está diseñado para los profesionales que buscan fluidez absoluta. Las hendiduras o alvéolos a lo largo de su hoja crean pequeñas bolsas de aire durante el corte, evitando que alimentos húmedos, grasos o ultra delgados (como papas, salmón, pepinos o carnes) se adhieran al acero. El resultado: cortes más rápidos, limpios y continuos.
¿Qué ventajas aporta a tu línea de cocina?
Cortes fluidos y sin adherencia: Su filo alveolado de precisión reduce drásticamente la fricción, permitiendo que las rebanadas caigan suavemente sobre la tabla y manteniendo la forma perfecta de los ingredientes.
Ergonomía superior para jornadas largas: Con un peso ultraligero de solo 160 g, el mango ergonómico de elastómero termoplástico (TPE) reduce notablemente la fatiga en la mano y la muñeca del operador durante turnos intensos.
Agarre seguro y antideslizante: Su diseño proporciona un control óptimo e higiénico, evitando deslizamientos accidentales incluso si se trabaja con las manos húmedas o con aceites.
Higiene y mantenimiento sin complicaciones: De fabricación suiza y con certificación para uso alimentario, es totalmente apto para lavavajillas industriales y viene en presentación blíster para garantizar su perfecta protección antes del primer uso.
Acelera tu ritmo de trabajo con la ingeniería suiza que redefine el corte.