CUCHILLO CHEF FORJADO M/MADERA DE 20 CM VICTORINOX
Este equipo cuenta con el respaldo total de Los Juguetes del Chef. Si necesitas asesoría técnica sobre CUCHILLO CHEF FORJADO M/MADERA DE 20 CM VICTORINOX, contáctanos.
- Marca: VICTORINOX
- Modelo: 7.7400.20G
- Disponibilidad inmediata para entrega
- Envíos a todo México
El procesamiento rápido de ingredientes grandes y densos exige una herramienta que combine potencia y agilidad. El Cuchillo para Chef Victorinox de 20 cm con Hoja Extra Ancha es la solución profesional definitiva para trinchar cortes grandes de carne, trocear frutas voluminosas y picar verduras densas en segundos. Su geometría ampliada incrementa la superficie de balanceo, permitiendo que tu brigada ejecute el mise en place con una fluidez excepcional y el mínimo desgaste físico.
¿Por qué es la inversión definitiva para tu propuesta gastronómica?
Capacidad de corte maximizada: Su hoja extra ancha proporciona una altura y un soporte superiores, ideales para deslizarse sin esfuerzo a través de piezas grandes de carne de cerdo o vegetales densos, manteniendo rebanadas uniformes.
Equilibrio y control de nivel maestro: El diseño ergonómico de su estructura garantiza una distribución de peso óptima (solo 148 g), logrando que el cuchillo haga el trabajo pesado por ti y reduciendo la fatiga en turnos largos.
Higiene industrial de fácil cuidado: Fabricado bajo los estándares de sanidad más estrictos, incorpora un mango sintético de alto rendimiento que resiste la acumulación de bacterias y es 100% apto para lavavajillas industriales.
Un activo para toda la vida: Construido en Suiza con acero inoxidable de alta retención de filo y respaldado por la garantía de por vida de Victorinox, asegura una larga vida operativa en tu negocio.
Acelera la producción de tu cocina con el estándar de corte más eficiente.