INSERTO MEDIO 15 CM DE ACERO

Maximice la flexibilidad y la capacidad de sus barras de servicio con este inserto medio (medida estándar gastronómica 1/2) de 15 cm de profundidad. Fabricado bajo los más estrictos estándares de la industria culinaria, este contenedor de gran capacidad es la solución técnica ideal para almacenar y exhibir lotes voluminosos de alimentos en estaciones de trabajo con espacio horizontal limitado.

¿Por qué es una herramienta clave para la operación de tu cocina?

• Configuración modular de alta capacidad: Su formato de tamaño medio (1/2) permite duplicar opciones en su barra al colocar dos unidades en el espacio de un inserto entero. Su profundidad de 15 cm compensa el espacio vertical, permitiendo contener grandes volúmenes de salsas, caldos o guisados densos.

• Excelente retención de temperatura: Optimizado para una conducción térmica uniforme en mesas de vapor a baño maría y sistemas de refrigeración. Mantiene los alimentos en rangos de temperatura seguros por más tiempo, reduciendo la frecuencia de reabastecimiento durante los turnos más exigentes.

• Construcción robusta para uso continuo: Fabricado en acero inoxidable de grado alimenticio de gran calibre, resistente a abolladuras, impactos diarios y choques térmicos drásticos. Soporta transiciones directas del congelador a las estaciones calientes sin sufrir deformaciones en su estructura.

• Sanidad institucional y diseño inteligente: Sus esquinas internas redondeadas evitan la acumulación de cochambre o residuos de comida, agilizando los tiempos de lavado. Además, incorpora pestañas perimetrales antibloqueo que permiten apilar decenas de unidades sin peligro de que se atoren.

Optimice el espacio de sus barras calientes y asegure la continuidad de su servicio con un contenedor de alta gama.