CAZO CONICO 22 ATF 3.5 LITROS

Optimice los tiempos de despacho en su línea de calor, garantice porciones exactas por comanda y reduzca la merma de insumos con el cazo con mango Número 18 de aluminio Triple Fuerte (ATF). Diseñado bajo exigentes estándares de resistencia para el sector foodservice, este utensilio de equipamiento menor es la herramienta definitiva para preparaciones rápidas en restaurantes, comedores industriales, cafeterías y bares.

¿Por qué es una herramienta clave para su operación?

• Capacidad ideal de porcionado (2 Litros): Volumen intermedio calibrado perfectamente para el calentamiento rápido de comandas individuales, reducción de salsas de autor, derretir coberturas densas o preparar jarabes artesanales (syrups) para coctelería.

• Eficiencia térmica inmediata (No. 18): Su diámetro de 18 cm ofrece un balance idóneo entre superficie y profundidad. Maximiza el contacto con el fuego directo en estufas industriales, distribuyendo el calor de forma homogénea y reduciendo los tiempos de espera entre órdenes.

• Ergonomía y seguridad mecánica: Incorpora un mango extendido y reforzado de alta resistencia que aleja la mano del operador de la radiación directa del fuego, garantizando una manipulación segura y cómoda en horas pico.

• Durabilidad extrema grado ATF: Fabricado para soportar las jornadas más severas de trabajo pesado. Resiste el uso constante de utensilios metálicos de agitación, lavados continuos y choques térmicos habituales en cocinas comerciales.