DRAGO ASADOR AG-3R DE 3 QUEMADORES

El DRAGO AG‑3R es un asador radiante industrial pensado para cocinas profesionales exigentes. Su diseño funcional con tres quemadores independientes de alta potencia permite un dorado uniforme, grilling eficiente y control térmico profesional, incluso en espacios reducidos.

Características destacadas

• Potencia total de 60,000 BTU/h distribuida en 3 quemadores independientes de 20,000 BTU/h cada uno.

• Parrillas de fundición de 305 × 610 mm, segmentadas para facilitar limpieza y manejo.

• Superficie útil de cocción: 914 mm × 610 mm para aprovechamiento máximo del espacio.

• Soporte para piedra volcánica incluido para control de temperatura y sabor.

• Panel superior emplatador de 100 mm, permite mantener productos calientes o servir directamente.

• Estructura en acero inoxidable (exterior) e interior en laminado aluminizado, para durabilidad e higiene.

• Chimenea perforada que mejora la ventilación y eficiencia térmica del asador.

• Perillas ergonómicas diseñadas para uso intensivo, resistentes al calor.

• Canaleta colectora de grasa extraíble, facilita mantenimiento.

• Compatible con gas LP (11″ W.C.) o gas natural (5″ W.C.), conexiones estándar.

¿Por qué elegir el AG‑3R?

Porque combina alta potencia, control operativo y construcción industrial, ideal para asar cortes de carne, pollos, tacos o platillos al grill en restaurantes, taquerías, hot-dogs o food trucks que requieren eficiencia sin sacrificar calidad.

Ficha técnica

Aplicaciones recomendadas

• Restaurantes de parrilla o taquerías

• Food trucks y puntos móviles de venta

• Cocinas de comedores industriales o eventos

• Estaciones de grill en grandes cocinas