OLLA 100 ATF 51X50 CM 104 LITROS
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- Marca: TIMESA
- Modelo: O100ATF
- Disponibilidad inmediata para entrega
- Envíos a todo México
Maximice la capacidad operativa de su negocio y domine las jornadas de producción masiva con la olla alta profesional de gran formato de 104 litros. Diseñada bajo la rigurosa ingeniería industrial "Triple Fuerte", esta robusta pieza es el componente clave para comisariatos, banquetes de gran escala, hoteles, comedores industriales y centros de producción que demandan la máxima eficiencia térmica, volumen y resistencia estructural en la línea de fuego.
¿Por qué es una herramienta clave para la operación de tu cocina?
Ingeniería Triple Fuerte contra el uso rudo masivo: Fabricada en aluminio de grado comercial de alta pureza con un espesor estructural de 3 mm. Esta sólida configuración acorazada está diseñada específicamente para soportar sin deformaciones el peso masivo de hasta 104 litros de producto, tolerando los impactos constantes en el área de lavado y la exposición continua a los potentes quemadores industriales de alta potencia.
Máxima conductividad térmica para ahorro de gas: El aluminio de alta pureza destaca como un conductor térmico excepcional de extremo a extremo. Al distribuir el calor de manera rápida y uniforme tanto en la base como en sus paredes de 50 cm de alto, acelera drásticamente los tiempos de ebullición. Esto optimiza el rendimiento energético del negocio, reduciendo significativamente los costos operativos en jornadas largas.
Proporción simétrica ideal para alta producción: Su dimensión técnica de 51 cm de diámetro por 50 cm de altura ofrece una geometría perfectamente equilibrada. Genera un flujo de convección interna óptimo, convirtiéndose en la estructura perfecta para la elaboración a gran escala de caldos, fondos base, sopas, pozole, estofados o para la cocción masiva de legumbres, facilitando una manipulación cómoda de los ingredientes.
Superficie higiénica libre de porosidad: Su acabado liso de grado institucional no absorbe grasas, pigmentos ni olores de los alimentos. Esto agiliza los ciclos de limpieza profunda y sanitización entre turnos, asegurando la inocuidad alimentaria y evitando la transferencia de sabores entre diferentes recetas.
Optimice los costos de producción de su establecimiento e invierta en la durabilidad definitiva del aluminio profesional.