CORIAT PIZZA-4 MASTER HORNO PARA PIZZAS
21010811Horno profesional para pizzas con capacidad para 4 pizzas de hasta 40 cm de diámetro. Cámara de cocción con domo térmico en vermiculita, pisos cerámicos de alta concentración de temperatura y termostato digital (50–300 °C). Equipado con dos quemadores de 34,000 BTU/h c/u. Estructura de acero inoxidable. Encendido eléctrico y kit para conversión a gas natural incluido. Alimentación: GLP/GN.
El Coriat Pizza-4 Máster es un horno diseñado para cocinas profesionales que demandan alta capacidad, eficiencia térmica y cocción homogénea. Este modelo permite cocinar hasta 4 pizzas simultáneamente de 40 cm de diámetro, logrando un resultado crujiente y parejo gracias a sus pisos cerámicos de alta temperatura y domo térmico interior en vermiculita, que mantiene el calor por más tiempo, reduciendo el consumo de gas.
Principales beneficios
Alto rendimiento térmico: 2 quemadores tubulares en acero inoxidable, 34,000 BTU/h cada uno.
Eficiencia energética: Domo térmico interior que conserva el calor y reduce el gasto de gas.
Pisos cerámicos: Refractarios de alta densidad que retienen y distribuyen el calor uniformemente.
Control digital preciso: Termostato importado con rango de 50 a 300 °C.
Encendido confiable: Sistema de ignición cerámico certificado por CSA.
Especificaciones técnicas
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Modelo | Pizza-4 Máster |
| Capacidad | 4 pizzas de hasta 40 cm de diámetro |
| Rango de temperatura | 50 – 300 °C |
| Quemadores | 2 tubulares de acero inoxidable (34,000 BTU/h c/u) |
| Tipo de gas | GLP (convertible a GN – kit incluido) |
| Piso cerámico | 4 unidades (40.64 × 40.64 × 2.54 cm c/u) |
| Domo interior | Placa de vermiculita para aislamiento térmico |
| Control de temperatura | Digital (termostato importado) |
| Encendido | Eléctrico por ignitor cerámico CSA |
| Material de construcción | Acero inoxidable interior y exterior |
| Dimensiones interiores | 82 × 89 × 22 cm |
| Dimensiones exteriores | 130 × 122 × 140 cm |
| Peso | 230 kg |
| Niveladores | Sí, incluidos |
Aplicaciones ideales
Perfecto para:
Pizzerías, cocinas italianas, dark kitchens, restaurantes con horno a la vista, food courts y todo negocio que quiera ofrecer pizzas artesanales con alta calidad y rapidez operativa.