CORIAT PLANCHA CV-2 MASTER DE MESA

La plancha de mesa Coriat® CV-2 Máster está diseñada para satisfacer las necesidades de cocinas profesionales que requieren mayor capacidad de producción sin comprometer espacio ni eficiencia. Su diseño robusto, su estructura en acero inoxidable y sus componentes certificados garantizan seguridad, durabilidad y excelente rendimiento térmico.

Gracias a sus dos quemadores de alto desempeño y su placa de cocción de gran espesor, esta plancha proporciona una distribución uniforme del calor y una respuesta inmediata, perfecta para jornadas de trabajo continuo en cocinas industriales.

Características destacadas

• Placa de acero cold rolled de 3/4" de espesor

• Área útil: 0.586 m (frente) × 0.560 m (fondo)

• 2 quemadores en “U” de acero inoxidable de 21,000 Btu/h cada uno

• 2 pilotos tipo hongo en acero inoxidable

• 2 válvulas de ajuste de flama piloto certificadas CSA

• 2 válvulas de gas importadas, certificadas CSA

• 1 charola para recolección de grasa desmontable

• 2 perillas de zinc con aislamiento térmico en silicón rojo

• 4 patas tubulares niveladoras de acero inoxidable

• Incluye regulador de presión y kit de espreas para conversión GLP/GN

• Certificaciones: ANSI Z83.11-2016, CSA 1.8-2016, NSF/ANSI 4-2016

¿Por qué elegir la plancha CV-2 Máster?

Porque es una solución intermedia entre eficiencia, capacidad y ahorro de espacio. Ideal para operaciones gastronómicas que requieren mayor versatilidad y rendimiento, sin sacrificar durabilidad ni control térmico.

Ficha técnica

Aplicaciones recomendadas

Ideal para: restaurantes, comedores industriales, food trucks, cocinas de producción media, estaciones de trabajo en línea caliente y cualquier espacio que demande una plancha versátil y de alto desempeño.