%202.50.24%E2%80%AFp.m--webp?unique=2e4789c)
%202.50.24%E2%80%AFp.m--webp?unique=2e4789c)
DRAGO GCO-511 HORNO DE COVECCION 3 CHAROLAS
GCO-511Horno de convección DRAGO GCO‑511, con capacidad para 3 charolas, rango de temperatura de 75°C a 295°C, producción de gas de 60,000 BTU/hr (gas natural) o 52,000 BTU/hr (gas LP). Fabricado con frente de acero inoxidable y laterales galvanizados, incluye ventilación forzada y temporizador de 60 minutos. Dimensiones aproximadas: 76 cm frente × 80 cm fondo × 99 cm alto. Peso neto aproximado: 186 kg.
El DRAGO GCO‑511 es un horno de convección profesional, diseñado para aplicaciones intensivas en panaderías, restaurantes y cocinas comerciales. Ofrece cocción uniforme, alta eficiencia térmica y control sencillo, facilitando procesos de alto volumen con resultados consistentes.
Características destacadas
Alta potencia de gas: 60,000 BTU/hr (gas natural) o 52,000 BTU/hr (LP)
Amplio rango de temperatura: de 75°C a 295°C
Ventilación de doble circulación, garantiza cocción homogénea en todas las charolas
Hasta 11 posiciones de guía para ajuste de temperatura según altura
4 rejillas cromadas de alta resistencia, compatibles con charolas estándar
Temporizador eléctrico de 60 min con alarma de fin de cocción
Función de enfriamiento interno al cerrar la puerta
Puerta con doble vidrio templado, con micro interruptor de seguridad
Encendido automático de gas con sistema certificado
Interior porcelanizado, fácil de limpiar y resistente a altas temperaturas
Ventilador de 1/2 HP con control de doble velocidad, asegurando circulación térmica óptima
Estructura robusta y segura, con sustentabilidad en acero inoxidable y laterales galvanizados
¿Por qué elegir el DRAGO GCO‑511?
Este horno combina potencia, control preciso y durabilidad en un diseño compacto. Ideal para cocinas que requieren simultáneamente capacidad productiva y eficiencia operativa. Es una herramienta versátil que se adapta a tareas de horneado, repostería, panificación y más.
Ficha técnica
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Modelo | GCO‑511 |
| Tipo | Horno de convección a gas para 3 charolas |
| Potencia gas | 60,000 BTU/hr (gas natural) / 52,000 BTU/hr (LP) |
| Rango de temperatura | 75°C a 295°C |
| Ventilación | Doble circulación forzada, 1/2 HP con control de velocidad |
| Control y seguridad | Encendido automático, micro interruptor en puerta |
| Temporizador | Eléctrico de 60 min con alarma |
| Charolas y rack | Guiás desmontables en 11 niveles + 4 rejillas cromadas |
| Construcción interior | Porcelanizado, fácil de limpiar |
| Material externo | Frente en acero inoxidable, laterales galvanizados |
| Vidrio puerta | Doble panel térmico con vidrio templado |
| Función de enfriamiento | Al cerrar la puerta automáticamente |
| Dimensiones externas | ~76 cm (f) x 80 cm (p) x 99 cm (a) |
| Peso neto estimado | ~186 kg |
Aplicaciones recomendadas
Panaderías y pastelerías de producción media y alta
Restaurantes, comedores industriales y servicios de catering
Cocinas profesionales en hoteles, hospitales y gastronomía colectiva
Negocios que requieren cocción uniforme y control de proceso