MAZZER MOLINO KONY Sg
KONY SgMolino On Demand de muelas cónicas con baja velocidad de rotación y celda de carga integrada. Alta precisión en la dosificación gracias al sistema de pesaje interno. Tolva de 1.3 kg, ajuste micrométrico continuo, pantalla digital y ventilación electrónica. Incluye Grind Flow Control (GFC) y conectividad IoT. Ideal para cafeterías de volumen medio. Alimentación: 220V / 60Hz.
El Mazzer Kony Sg es un molino On Demand profesional equipado con muelas cónicas de baja velocidad y celda de carga integrada, lo que lo convierte en una solución avanzada para cafeterías que necesitan máxima precisión en la dosificación con mínimo desperdicio y una excelente calidad de extracción.
Gracias a su sistema de pesaje interno (built-in load cell), el Kony Sg garantiza una dosificación exacta en cada molienda, reduciendo variaciones y optimizando la eficiencia operativa. Sus muelas cónicas de acero, en combinación con su velocidad baja de rotación, reducen la fricción y mantienen el café a temperatura controlada para preservar los aromas.
El molino incluye el sistema Grind Flow Control (GFC) para minimizar la dispersión del café molido y evitar acumulaciones. Además, incorpora una pantalla digital, contador de dosis, sistema de ventilación con control electrónico, y conectividad IoT para monitoreo remoto, estadísticas y mantenimiento predictivo.
Características destacadas
• Muelas cónicas de acero de baja velocidad
• Celda de carga integrada para dosificación por peso
• Sistema Grind Flow Control (GFC) para mayor limpieza y consistencia
• Ajuste micrométrico continuo
• Pantalla digital con contador de disparos
• Ventilación electrónica para control térmico
• Conectividad IoT para gestión remota
• Tolva de 1.3 kg de capacidad
• Voltaje: 220V / 60Hz
¿Por qué elegir el Mazzer Kony Sg?
Porque combina tecnología de precisión con calidad de molienda superior, ideal para cafeterías de volumen medioque buscan automatizar la consistencia del molido sin perder control sobre los parámetros clave. Es silencioso, eficiente y altamente confiable.
Ficha técnica
| Característica | Detalle |
|---|---|
| Tipo | On Demand con celda de carga |
| Muelas | Cónicas de acero |
| Ajuste de molienda | Micrométrico continuo |
| Dosificación | Por peso (load cell) + pantalla digital |
| Grind Flow Control (GFC) | Sí |
| Ventilación | Electrónica integrada |
| Tolva | 1.3 kg (2.9 lbs) |
| Pantalla | Digital con contador de dosis |
| Conectividad | IoT integrada |
| Aplicación recomendada | Volumen medio, precisión por peso |
| Voltaje / Frecuencia | 220V / 60Hz |
Aplicaciones recomendadas
Ideal para: cafeterías de especialidad, negocios con múltiples baristas, y barras que desean mejorar la eficiencia operativa y la precisión de la dosis sin comprometer calidad sensorial.