CAFETERA LA CIMBALI M200 PROFILE 2GR
M200 PROFILE DT2 TOUCHProducción: 240 espressos / hora.
La nueva M200 es la representación tridimensional de una relación renovada entre un barista cada vez más atento y su cliente, que cada vez tiene más ganas de descubrir y apreciar un buen café con arte. Una máquina nacida para llevar la experiencia sensorial a su máxima expresión. Desde nuestros orígenes hacia el futuro, en la dirección de la perfección.
Todo en la posición ideal, a la distancia perfecta para garantizarte toda la comodidad y la agilidad necesarias. El sistema up&down te permite regular la altura del plano de trabajo según lo necesites, en función de la bebida solicitada. Los puntos de luz están colocados cuidadosamente para combinar visibilidad y efecto escénico. Las pantallas inclinadas agilizan la lectura y el ajuste de las preferencias. Turbosteam regulable. Diseñado para que todos los baristas lo puedan usar fácilmente. La lanza de vapor Cold Touch se puede regular para mejorar la ergonomía.
PROFILE añade al control de la temperatura la modulación diferenciada del perfil de presión, afinando el resultado en taza en términos de cuerpo, intensidad de ácido y amargo, y espectro olfativo. Para satisfacer las exigencias de cafeterías evolucionadas con una amplia variedad de especialidades.