MAZZER MOLINO KOLD S

El Mazzer Kold S es un molino On Demand de gama alta diseñado para operaciones de alto volumen que demandan velocidad, precisión, estabilidad térmica y conectividad inteligente. Es uno de los modelos más rápidos de Mazzer, alcanzando una tasa de molienda de hasta 6 gramos por segundo a 60 Hz, lo que lo convierte en la elección ideal para cafeterías de gran flujo y barras especializadas.

Está equipado con un sistema mecánico con transmisión por correa, muelas planas de gran diámetro y un exclusivo doble sistema de refrigeración, que minimiza la transferencia de calor al café durante sesiones prolongadas. Esto mantiene la integridad del perfil sensorial del grano, incluso durante los picos de demanda.

Además, integra conectividad IoT como estándar, lo que permite el monitoreo remoto del equipo, estadísticas de uso y mantenimiento preventivo desde plataformas digitales.

Características destacadas

• Muelas planas de alta capacidad

• Transmisión por correa para minimizar el calor

• Doble sistema de enfriamiento activo

• Ajuste micrométrico continuo de molienda

• Velocidad de molienda: hasta 6 g/s a 60 Hz

• Interfaz digital con control de dosificación

• Conectividad IoT integrada (monitoreo remoto y mantenimiento predictivo)

• Diseño robusto y ventilación activa para entornos exigentes

• Voltaje: 220V / 60Hz

¿Por qué elegir el Mazzer Kold S?

Porque está diseñado para entornos de alto rendimiento, donde la velocidad de servicio, la calidad del molido y la estabilidad térmica son críticas. El Kold S ofrece una solución profesional para cafeterías con alta rotación, manteniendo la consistencia en taza incluso durante los momentos más intensos de operación.

Ficha técnica

Aplicaciones recomendadas

Ideal para: cafeterías de alto tráfico, barras de espresso con múltiples turnos, cadenas de café, hoteles o puntos con picos frecuentes de servicio donde se requiere máxima velocidad, precisión y control térmico.