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CORIAT PLANCHA CV-2-E DE 2 RESISTENCIAS DE 3350W
26010213Plancha eléctrica Coriat CV-2-E con superficie de acero cold rolled de 586 mm de frente por 560 mm de fondo. Construcción interior y exterior en acero inoxidable, respaldo bajo fijo de 90 mm. Equipada con 2 resistencias de 3,350 W cada una (potencia total 6,700 W) y termostatos ajustables de 50 °C a 300 °C ubicados en el panel frontal. Incluye bandeja recolectora de grasa de gran capacidad. Dimensiones: 590 × 810 × 420 mm. Peso: 75 kg. Alimentación eléctrica: 220 V / 60 Hz / 3 fases / 18 A por línea / 6.7 kW/h.
La plancha eléctrica Coriat CV-2-E está diseñada para ofrecer doble zona de cocción independiente gracias a sus dos resistencias de alta potencia y termostatos ajustables. Su amplia superficie en acero cold rolled proporciona una distribución uniforme del calor, ideal para la cocción simultánea de diferentes tipos de alimentos, optimizando el tiempo y la eficiencia en cocinas de alto volumen.
Características destacadas
Área útil de cocción: 586 mm × 560 mm.
2 resistencias de 3,350 W cada una (total 6,700 W).
Placa de acero cold rolled para mejor retención y transferencia de calor.
Controles de temperatura independientes de 50 °C a 300 °C.
Bandeja recolectora de grasa extraíble de gran capacidad.
Construcción robusta en acero inoxidable interior y exterior.
Respaldo bajo fijo de 90 mm.
Diseño sanitario y fácil limpieza.
Ficha técnica
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Modelo | CV-2-E |
| Tipo | Plancha eléctrica |
| Área útil de cocción | 586 mm × 560 mm |
| Potencia total | 6,700 W (6.7 kW/h) |
| Resistencias | 2 × 3,350 W |
| Material | Placa de acero cold rolled, cuerpo y patas en acero inoxidable |
| Rango de temperatura | 50 °C – 300 °C |
| Termostatos | Independientes, en panel frontal |
| Bandeja de grasa | Extraíble, gran capacidad |
| Voltaje | 220 V |
| Amperaje | 18 A por línea |
| Frecuencia | 60 Hz |
| Fases | 3 |
| Dimensiones externas | 590 × 810 × 420 mm |
| Peso neto | 75 kg |
Aplicaciones recomendadas
Restaurantes y hoteles para producción simultánea de diferentes platillos.
Cocinas profesionales que requieran versatilidad y alta capacidad de cocción.
Negocios de comida rápida con necesidad de optimizar tiempo y espacio.