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CORIAT PLANCHA CV-3-E DE 3 RESISTENCIAS DE 3350W
26010313Plancha eléctrica Coriat CV-3-E con superficie de acero cold rolled de 876 mm de frente por 560 mm de fondo. Construcción interior y exterior en acero inoxidable, respaldo bajo fijo de 90 mm. Equipada con 3 resistencias de 3,350 W cada una (potencia total 10,050 W) y termostatos ajustables de 50 °C a 300 °C ubicados en el panel frontal. Incluye bandeja recolectora de grasa de gran capacidad. Dimensiones: 880 × 810 × 420 mm. Peso: 90 kg. Alimentación eléctrica: 220 V / 60 Hz / 3 fases / 27 A por línea / 10 kW/h.
La plancha eléctrica Coriat CV-3-E ofrece tres zonas de cocción independientes, ideales para preparación simultánea de múltiples productos con diferentes temperaturas. Su placa de acero cold rolled garantiza una excelente retención de calor y distribución uniforme, mientras que su construcción en acero inoxidable asegura resistencia, higiene y fácil mantenimiento en ambientes de alto uso.
Características destacadas
Área útil de cocción: 876 mm × 560 mm.
3 resistencias de 3,350 W cada una (total 10,050 W).
Placa de acero cold rolled de alta conductividad térmica.
Controles de temperatura independientes de 50 °C a 300 °C.
Bandeja recolectora de grasa extraíble y de gran capacidad.
Estructura en acero inoxidable interior y exterior, patas incluidas.
Respaldo bajo fijo de 90 mm para mayor higiene y protección.
Diseño robusto para uso continuo en cocinas comerciales.
Ficha técnica
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Modelo | CV-3-E |
| Tipo | Plancha eléctrica |
| Área útil de cocción | 876 mm × 560 mm |
| Potencia total | 10,050 W (10 kW/h) |
| Resistencias | 3 × 3,350 W |
| Material | Placa de acero cold rolled, cuerpo y patas en acero inoxidable |
| Rango de temperatura | 50 °C – 300 °C |
| Termostatos | Independientes, en panel frontal |
| Bandeja de grasa | Extraíble, gran capacidad |
| Voltaje | 220 V |
| Amperaje | 27 A por línea |
| Frecuencia | 60 Hz |
| Fases | 3 |
| Dimensiones externas | 880 × 810 × 420 mm |
| Peso neto | 90 kg |
Aplicaciones recomendadas
Restaurantes y hoteles para cocción de gran volumen con control individual.
Cocinas profesionales que necesiten versatilidad en producción.
Negocios de comida rápida que requieran máxima eficiencia y uniformidad térmica.