DRAGO ESTUFA CG-41PD CON 4Q, HORNO Y PLANCHA

La Estufa DRAGO CG‑41PD es una estación de cocción multifunción diseñada para cocinas profesionales con alta demanda. Combina potentes quemadores, planificación térmica eficiente y horno termostático, ideal para preparar múltiples platillos simultáneamente con precisión de temperatura y facilidad de limpieza.

Características destacadas

• 4 quemadores tipo cúpula de hierro fundido, 30 000 BTU/h cada uno, de fácil mantenimiento.

• Plancha sanitaria de acero A-36 de ½″, con drenaje embutido y 2 quemadores tubulares de 23 500 BTU/h c/u.

• Horno con quemador inoxidable de 20 000 BTU/h, termostato ajustable con válvula de seguridad y rango de 100–300 °C.

• Interior del horno en lámina aluminizada, con 2 parrillas cromadas ajustables en 5 niveles.

• Guardas perimetrales de plancha en acero inoxidable calibre 14 y charola colectora de grasa.

• Válvulas de gas certificadas por CSA, con encendido independiente por zona.

• Estructura robusta en acero inoxidable 430, patas de 4″ con placa de sujeción.

• Consumo total estimado del equipo: 210 000 BTU/h.

• Panel superior de 100 mm para zona de emplatado.

Ficha técnica

Aplicaciones recomendadas

• Restaurantes, cafeterías y cocinas industriales con alta operación simultánea

• Servicios de banquetes, comedores institucionales o de hotelería

• Estaciones de cocción integradas para producción escalable

• Proyectos gastronómicos que demandan eficiencia, versatilidad y espacio optimizado