DRAGO ASADOR AG-3R DE 3 QUEMADORES
GPAS-03-00Asador radiante DRAGO modelo AG‑3R, equipado con 3 quemadores tipo U de acero inoxidable, cada uno con una potencia de 20,000 BTU/h (60,000 BTU/h total). Incluye parrillas de hierro fundido de 305 mm × 610 mm, soporte para piedra volcánica, panel superior para emplatado de 100 mm de ancho y válvulas certificadas CSA. Área útil de parrilla: 914 mm (frente) × 610 mm (fondo). Dimensiones externas: 914 mm × 755 mm × 335 mm (alto). Peso neto: 66 kg | Peso bruto: 78 kg.
El DRAGO AG‑3R es un asador radiante industrial pensado para cocinas profesionales exigentes. Su diseño funcional con tres quemadores independientes de alta potencia permite un dorado uniforme, grilling eficiente y control térmico profesional, incluso en espacios reducidos.
Características destacadas
Potencia total de 60,000 BTU/h distribuida en 3 quemadores independientes de 20,000 BTU/h cada uno.
Parrillas de fundición de 305 × 610 mm, segmentadas para facilitar limpieza y manejo.
Superficie útil de cocción: 914 mm × 610 mm para aprovechamiento máximo del espacio.
Soporte para piedra volcánica incluido para control de temperatura y sabor.
Panel superior emplatador de 100 mm, permite mantener productos calientes o servir directamente.
Estructura en acero inoxidable (exterior) e interior en laminado aluminizado, para durabilidad e higiene.
Chimenea perforada que mejora la ventilación y eficiencia térmica del asador.
Perillas ergonómicas diseñadas para uso intensivo, resistentes al calor.
Canaleta colectora de grasa extraíble, facilita mantenimiento.
Compatible con gas LP (11″ W.C.) o gas natural (5″ W.C.), conexiones estándar.
¿Por qué elegir el AG‑3R?
Porque combina alta potencia, control operativo y construcción industrial, ideal para asar cortes de carne, pollos, tacos o platillos al grill en restaurantes, taquerías, hot-dogs o food trucks que requieren eficiencia sin sacrificar calidad.
Ficha técnica
| Especificación | Detalle |
|---|---|
| Modelo | AG‑3R |
| Tipo de equipo | Asador radiante a gas |
| Quemadores | 3 tipo U en acero inoxidable |
| Potencia total | 60,000 BTU/h (3 × 20,000) |
| Parrillas | Fundición, 305 mm × 610 mm |
| Área útil de cocción | 914 mm × 610 mm |
| Soporte piedra volcánica | Incluido |
| Panel emplatado | Acero inox, 100 mm ancho |
| Material exterior | Acero inoxidable |
| Material interior | Lámina aluminizada |
| Ventilación | Chimenea perforada inox |
| Válvulas | Certificadas CSA |
| Presión de gas operativa | LP 11″ W.C. / Natural 5″ W.C. |
| Dimensiones (Fr × Fo × Al) | 914 mm × 755 mm × 335 mm |
| Peso neto / bruto | 66 kg / 78 kg |
Aplicaciones recomendadas
Restaurantes de parrilla o taquerías
Food trucks y puntos móviles de venta
Cocinas de comedores industriales o eventos
Estaciones de grill en grandes cocinas