MAZZER MOLINO KONY S

El Mazzer Kony S es un molino On Demand profesional con muelas cónicas, diseñado para maximizar la expresión aromática del café en cada dosis. Gracias a su motor de baja velocidad (500 rpm a 60Hz) y muelas de 63 mm, el Kony S reduce la fricción y evita el sobrecalentamiento, manteniendo la calidad del grano incluso en operaciones continuas.

Integra el sistema Grind Flow Control (GFC) para minimizar la dispersión y la retención de café molido, mejorando la limpieza y consistencia del flujo en la extracción. Su ajuste micrométrico continuo permite una calibración precisa para diferentes perfiles de molienda.

Cuenta con una pantalla digital con contador de disparos y programación de dosis, además de un sistema activo de ventilación con control electrónico que protege la estabilidad térmica del motor. La conectividad IoT incluida permite monitoreo remoto y mantenimiento predictivo, ideal para entornos profesionales.

Características destacadas

• Muelas cónicas de 63 mm

• Velocidad baja: 500 rpm @ 60 Hz

• Dosificación electrónica On Demand

• Grind Flow Control System (GFC) para mayor limpieza y control

• Ajuste micrométrico continuo de molienda

• Tolva de 1.3 kg de capacidad

• Pantalla digital con contador de dosis

• Sistema de ventilación electrónica integrada

• Conectividad IoT para monitoreo y análisis remoto

• Voltaje: 220V / 60Hz

¿Por qué elegir el Mazzer Kony S?

Porque es un molino orientado a la calidad sensorial, ideal para cafeterías especializadas y barras que buscan un molido frío, preciso y uniforme. El sistema GFC y las muelas cónicas permiten una molienda estable y limpia, mientras que la conectividad IoT agrega valor operativo.

Ficha técnica

Aplicaciones recomendadas

Ideal para: cafeterías de especialidad, barras de espresso artesanales, tostadurías, y espacios donde se prioriza la extracción sensorial precisa y control operativo remoto.