ICEHAUS MESA PARA ENSALADAS 2 PUERTAS 13 PIES

La mesa para ensaladas ICEHAUS de 13 pies³ y 2 puertas está diseñada para optimizar el trabajo en cocinas profesionales, combinando almacenamiento refrigerado con una superficie útil para la preparación de alimentos fríos. Su construcción en acero inoxidable y diseño compacto garantizan durabilidad, higiene y eficiencia operativa.

Características destacadas

• Capacidad de 13 pies cúbicos, ideal para cocinas comerciales con volumen medio-alto.

• 2 puertas sólidas con acceso independiente al interior refrigerado.

• 2 parrillas ajustables, para mayor organización y almacenamiento.

• Cubierta superior para insertos GN (no incluidos), perfecta para ensaladas, toppings o mise en place.

• Temperatura controlada de 0 °C a 4 °C (33 °F a 40 °F), para conservar frescura y seguridad alimentaria.

• Construcción robusta: interior y exterior en acero inoxidable, respaldo en aluminio.

• Fácil limpieza y mantenimiento gracias a su diseño sanitario y superficies lisas.

• Sistema de refrigeración eficiente y silencioso.

Ficha técnica

Aplicaciones recomendadas

• Restaurantes, cocinas industriales y pizzerías con necesidad de almacenamiento frío de ingredientes frescos.

• Líneas de montaje o preparación de alimentos fríos que requieren acceso rápido y ordenado.

• Estaciones frías en cocinas de producción gastronómica profesional.