MAZZER MOLINO ROBUR S

El Mazzer Robur S es un molino On Demand de alto rendimiento diseñado para entornos profesionales con alta demanda de café espresso. Incorpora muelas cónicas de gran tamaño, ideal para moler rápidamente grandes cantidades con excelente consistencia y baja retención de café molido.

Gracias a su sistema Grind Flow Control (GFC), reduce la dispersión y acumulación de residuos, facilitando una extracción más limpia y uniforme. El ajuste micrométrico continuo permite una calibración extremadamente precisa. Además, su pantalla digital con contador de disparos, la posibilidad de activar la molienda con el portafiltro y el sistema de ventilación electrónica garantizan estabilidad térmica durante las horas pico.

La conectividad IoT integrada permite conectar el equipo al ecosistema digital de Mazzer para análisis de datos, monitoreo remoto y mantenimiento predictivo.

Características destacadas

• Muelas cónicas de acero para alto volumen

• Ajuste micrométrico continuo

• Dosificación electrónica On Demand activable con portafiltro

• Tolva de 1.6 kg de capacidad

• Grind Flow Control System (GFC)

• Pantalla digital con contador de dosis

• Ventilación electrónica para control térmico del motor

• Conectividad IoT preconfigurada

• Alimentación eléctrica: 220V / 60Hz

¿Por qué elegir el Mazzer Robur S?

Porque es uno de los molinos más robustos y rápidos del mercado, ideal para cafeterías, barras profesionales y cadenas de alto tráfico que exigen rapidez sin sacrificar calidad ni estabilidad en la taza.

Ficha técnica

Aplicaciones recomendadas

Ideal para: cafeterías de alto tráfico, barras de especialidad con múltiples baristas, cadenas con operación intensiva y negocios que buscan rendimiento profesional y control digital del equipo.